7 Cách chế biến sử dụng nhung hươu tươi –  để tối ưu hóa tác dụng

7 Cách chế biến sử dụng nhung hươu tươi –  để tối ưu hóa tác dụng

Nhung hươu, một trong bốn thượng dược quý (nhung, sâm, quế, phụ), không chỉ có tác dụng bồi bổ sức khỏe mà còn phòng và chữa bệnh hiệu quả. Tuy nhiên, việc sử dụng nhung hươu đòi hỏi sự hiểu biết và kỹ năng để tận dụng tối đa tác dụng tích cực và tránh những tác dụng phụ không mong muốn.

Theo y học cổ truyền, nhung hươu có vị ngọt, tính ấm, và có tác dụng ôn thận, tráng dương, bổ tinh khí, bổ máu, làm mạnh gân xương, và giảm quá trình lão hóa. Theo Tây y, nhung hươu có tác dụng bổ toàn thân, làm sảng khoái tinh thần, tăng cường chức năng của tim và chuyển hóa các chất protid, glucid.

Để sử dụng nhung hươu hiệu quả, bạn cần tuân thủ các phương pháp chế biến và sử dụng đúng cách. Dưới đây là 7 cách chế biến nhung hươu tươi một cách đúng cách và hiệu quả, giúp tận dụng hết lợi ích của loại thượng dược này:

Cách sơ chế nhung hươu tươi

Để đảm bảo quá trình chế biến và sử dụng nhung hươu tươi được thuận lợi và an toàn, việc sơ chế sạch sẽ và đúng cách là vô cùng quan trọng. Khi mua về, trước tiên bạn cần lấy nhung hươu tươi ra khỏi túi chân không và thực hiện các bước sau:

1. Rửa sạch nhung hươu tươi trong nước sạch và lau khô.
2. Lột bỏ phần giấy nilon bịt ở gốc nhung để ngăn chặn sự thoát huyết và dưỡng chất.
3. Sử dụng dao lam sắc để cạo sạch lớp lông và da cáy màu xám tro bên ngoài nhung. Có thể sử dụng lửa nhẹ từ bếp ga để loại bỏ lớp lông này.
4. Lưu ý rằng phần lông nhung cần được loại bỏ hoàn toàn trước khi sử dụng để tránh nguy cơ gây hoặn, viêm ruột hoặc viêm đường tiêu hóa.
5. Rửa nhung hươu tươi bằng nước gừng hoặc rượu trắng để khử trùng và loại bỏ vi khuẩn.

Bằng cách này, việc sơ chế nhung hươu tươi trở nên dễ dàng và đảm bảo an toàn cho sức khỏe khi sử dụng.

7 Cách chế biến sử dụng nhung hươu tươi

Cách 1: Nhung hươu tươi ngâm rượu

Nhung hươu tươi ngâm rượu là một phương pháp được nhiều người ưa chuộng với hiệu quả bổ dưỡng cao, đặc biệt là trong việc cải thiện sinh lý nam giới. Sau thời gian ngâm 3 – 6 tháng, món rượu nhung hươu tươi sẽ đạt được hiệu quả tốt nhất, đem lại lợi ích cho sức khỏe và phòng tránh các vấn đề liên quan đến sinh lý. Dưới đây là cách chế biến và sử dụng nhung hươu tươi ngâm rượu:

Cách chế biến:

• Sơ chế và làm sạch nhung hươu tươi trước khi ngâm bằng cách cạo sạch lớp lông và da cáy màu xám tro bên ngoài.
• Đặt nhung hươu tươi vào bình thủy tinh hoặc bình sành sứ (tránh bình nhựa) và đổ rượu nếp chất lượng vào ngâm cùng.
• Sử dụng loại rượu có độ cồn từ 45º trở lên để đảm bảo chất lượng rượu và tránh nguy cơ gây thối rữa nhung hươu.
• Có thể thái lát, chẻ nhỏ hoặc giữ nguyên cặp nhung hươu tươi ngâm rượu trong bình. Đối với mỗi 100g nhung hươu tươi, ngâm với 0,65 lít rượu là lượng lý tưởng.

Cách sử dụng:

• Mỗi ngày, uống 1 – 2 chén nhỏ sau bữa ăn hoặc trước khi đi ngủ để tận dụng hiệu quả của nhung hươu tươi ngâm rượu.
• Tuy nhiên, một số đối tượng như trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú không nên sử dụng loại này.
• Đối với người có các triệu chứng như bụng sôi, đầy bụng, đau bụng đi ngoài, không nên dùng nhung hươu tươi ngâm rượu.

Bằng cách sử dụng nhung hươu tươi ngâm rượu đúng cách, bạn có thể tận dụng tối đa lợi ích của loại dược liệu quý này cho sức khỏe và sinh lý nam giới.

Cách 2: Nhung hươu tươi ngâm mật ong

Nhung hươu tươi ngâm mật ong là một phương pháp chế biến phổ biến với hiệu quả cao trong việc tận dụng các dưỡng chất quý giá của nhung hươu và mật ong. Dưới đây là cách chế biến và sử dụng:

Cách chế biến:

• Sử dụng dao thái nhung hươu tươi thành từng lát ngang có kích thước khoảng 2 – 2,5 cm, và đối với phần gốc cứng hơn, bạn có thể dùng dao chẻ làm 4 miếng.
• Cho những lát nhung hươu đã thái vào bình thủy tinh và đổ mật ong ngập phủ nhung hươu, sau đó ngâm trong khoảng 35 – 40 ngày để nhung hươu thấm đầy mật ong. Thông thường, mỗi 100g nhung hươu tươi sẽ được ngâm với 1/4 lít mật ong.
• Để đạt được nguồn dưỡng chất tối ưu, chọn loại mật ong tự nhiên có nguồn gốc.

Cách sử dụng:

• Đàn ông có thể uống 1 chén nhỏ trước bữa ăn tối khoảng 15 – 20 phút, sử dụng liên tục trong vòng 1 tuần, sau đó nghỉ 1 tuần để cơ thể hấp thụ dưỡng chất. Có thể pha thêm một chút rượu khi sử dụng.
• Phụ nữ có thể cho gần 1/2 chén nhỏ vào nồi cơm vừa nấu cạn trong khoảng 7 – 10 phút, sau đó đưa ra khuấy đều và uống khi còn nóng. Tốt nhất là uống trước bữa ăn sáng hoặc tối, duy trì dùng liên tục trong 1 tuần và nghỉ 1 tuần trước khi tiếp tục sử dụng.

Bằng cách này, bạn có thể tận dụng một cách tối ưu lợi ích của nhung hươu tươi ngâm mật ong đối với sức khỏe nam giới và phụ nữ.

Cách 3: Nhung hươu tươi nấu cháo

Nấu cháo từ nhung hươu tươi là một phương pháp chế biến phổ biến, đem lại sự ngon miệng và bổ dưỡng cho bữa ăn hàng ngày. Dưới đây là cách chế biến và sử dụng:

Cách chế biến:

• Thái lát mỏng nhung hươu tươi bằng dao sắc, sau đó băm nhỏ hoặc xay nhuyễn.
• Bảo quản nhung hươu tươi đã chế biến trong ngăn đá để sử dụng hàng ngày.
• Mỗi lần nấu cháo, chỉ cần thêm khoảng 2 – 5g nhung hươu tươi băm nhỏ vào cháo đã nấu chín.
• Riêng phần gốc nhung có thể chẻ nhỏ hoặc thái lát bởi mô xương xốp, có thể nhờ các tiệm thuốc Đông y thái giúp.
• Ninh nhung hươu trong khoảng 45 phút để mềm và tiết hết các chất dinh dưỡng, sau đó nấu với gạo đã ngâm khoảng 30 phút.

Cách sử dụng:

• Cháo nhung hươu là món ăn bổ dưỡng phù hợp với nhiều đối tượng như phụ nữ, trẻ em, người già yếu, người mới ốm dậy, v.v.
• Mỗi ngày, bạn nên ăn 1 – 2 lần và tiêu thụ ngay khi cháo vẫn nóng để tận dụng tối đa các dưỡng chất.

Bằng cách này, bạn có thể thưởng thức một cách ngon miệng và bổ dưỡng từ món cháo nhung hươu tươi.

Cách 4: Nhung hươu tươi nấu canh

Nấu canh từ nhung hươu tươi là một cách phổ biến để thưởng thức hương vị bổ dưỡng của loại thực phẩm quý giá này. Dưới đây là cách chế biến và sử dụng:

Cách chế biến:

• Thái lát mỏng nhung hươu tươi, sau đó có thể băm nhỏ hoặc xay nhuyễn.
• Cho nhung hươu tươi đã chế biến vào nồi canh nóng và nấu theo công thức thường xuyên.

Cách sử dụng:

• Mỗi ngày, bạn nên tiêu thụ canh nhung hươu 1 – 2 lần, với liều lượng khoảng 2 – 5g mỗi lần (tương đương 1 – 2 lát nhung hươu tươi).
• Tốt nhất là ăn canh khi còn nóng để giảm thiểu mùi tanh và vị ngái khó chịu của huyết nhung.

Bằng cách này, bạn có thể tận hưởng hương vị ngon và lợi ích dinh dưỡng của canh nhung hươu tươi một cách hiệu quả.

Cách 5: Nhung hươu tươi hấp cơm

Nấu cơm hấp từ nhung hươu tươi là một cách thưởng thức hương vị tinh tế và bổ dưỡng của nguyên liệu quý này. Dưới đây là cách chế biến và sử dụng:

Cách chế biến:

• Thái lát mỏng nhung hươu tươi và đem hấp cùng với cơm để tạo ra một món ăn bổ dưỡng và ngon miệng.

Cách sử dụng:

• Mỗi ngày, bạn nên thưởng thức món hấp nhung hươu tươi 1 – 2 lần, với liều lượng khoảng 2 – 5g mỗi lần (tương đương 1 – 2 lát nhung hươu tươi).

Bằng cách này, bạn có thể tận hưởng một bữa ăn ngon và giàu dinh dưỡng từ nhung hươu tươi một cách dễ dàng và tiện lợi.

Cách 6: Sử dụng nhung hươu tươi phối hợp với các vị thuốc quý

Ngoài việc tận dụng nhung hươu tươi trong các món ăn bổ dưỡng, bạn cũng có thể kết hợp chúng với các vị thuốc quý để tạo thành những bài thuốc chữa bệnh hiệu quả. Dưới đây là một số cách kết hợp nhung hươu tươi với các vị thuốc quý:

1. Bài thuốc chữa liệt dương và đái đêm

• Chế biến: Lấy 30g nhung hươu tươi đã làm sạch lông và thái lát mỏng + 30g sơn dược, đặt vào túi lụa buộc lại và ngâm trong bình rượu (500 – 1.000ml) trong 2 – 3 tuần.
• Sử dụng: Uống 3 lần mỗi ngày, mỗi lần 20 – 30ml.

2. Bài thuốc bồi bổ cho người bị đau lưng, mỏi gối, sợ lạnh, liệt dương

• Chế biến: Hỗn hợp 20g nhung hươu tươi + 90g đông trùng hạ thảo + 1.500ml rượu cao lương, thái nhỏ và ngâm trong bình rượu trong 4 – 5 tuần.
• Sử dụng: Uống 20 – 30ml mỗi ngày.

Cách 7: Nhung hươu tươi sấy tán bột

Cách làm: 

Nhung hươu tươi sau khi được sơ chế sạch, được thái thành lát mỏng để tạo thành một sản phẩm sấy khô tinh tế và đầy dinh dưỡng. Quy trình chế biến bắt đầu bằng việc đưa lát nhung vào máy xanh hoặc máy xay thịt để xay nhuyễn. Tiếp theo, bột nhung được đặt vào nồi chiên không dầu hoặc chảo chống dính trên bếp để sấy khô với lửa nhỏ.

Sau khi nhung đã được sấy khô hoàn toàn, tiếp tục xay bột thành hạt nhỏ mịn bằng máy xay. Cuối cùng, bột nhung được đóng gói vào hộp cất để bảo quản và sử dụng dần.

Cách sử dụng:

Để sử dụng, chỉ cần lấy một muỗng cafe nhỏ của bột nhung, bạn có thể dùng nó trực tiếp hoặc pha trộn với mật ong, hoặc thậm chí là chiên cùng trứng. Khi chiên với trứng, bạn nên chiên trứng trước rồi mới thêm bột nhung lên trứng, để tránh bột nhung dính hoàn toàn vào chén chiên.

Hy vọng những cách sử dụng nhung hươu tươi hiệu quả này sẽ giúp bạn hấp thu nguồn dưỡng chất có lợi cho sức khỏe một cách tối đa.

Mua Nhung Hươu ở đâu để bảo đảm chất lượng

Nhung Hương Sơn là địa chỉ tin cậy và uy tín để bạn có thể mua được nhung hươu chính gốc từ vùng Hương Sơn, Hà Tĩnh. Trang web chính thức của Nhung Hương Sơn là https://nhunghuongson.com/, nơi bạn có thể tìm thấy nhiều sản phẩm nhung hươu chất lượng cao. Nhung Hương Sơn tự hào là thành viên của Hợp tác Xã nhung hươu Hương Sơn, một tổ chức uy tín chuyên cung cấp nhung hươu nguyên chất, đảm bảo an toàn và hiệu quả cho người tiêu dùng.

Tại Nhung Hương Sơn, bạn có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng sản phẩm. Các sản phẩm nhung hươu ở đây được thu hoạch và chế biến theo quy trình nghiêm ngặt, giữ nguyên các giá trị dinh dưỡng quý báu. Mỗi sản phẩm đều có tem nhãn rõ ràng, giấy chứng nhận nguồn gốc và chất lượng, giúp bạn dễ dàng kiểm tra và tin tưởng vào sản phẩm mình mua.

Không chỉ đảm bảo về chất lượng, Nhung Hương Sơn còn cam kết mang đến dịch vụ chăm sóc khách hàng tận tâm và chuyên nghiệp. Đội ngũ nhân viên tại đây luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn trong quá trình chọn mua và sử dụng sản phẩm, đảm bảo bạn có trải nghiệm mua sắm hài lòng nhất.

Mua nhung hươu tại Nhung Hương Sơn không chỉ là lựa chọn thông minh cho sức khỏe của bạn mà còn góp phần hỗ trợ bà con nhân dân Hương Sơn tiêu thụ sản phẩm, cải thiện đời sống kinh tế và phát triển cộng đồng. Hãy truy cập ngay https://nhunghuongson.com/ để lựa chọn cho mình những sản phẩm nhung hươu tốt nhất, đảm bảo chất lượng và nguồn gốc rõ ràng. Hoặc liên hệ Hotline: 0987.778.778